Výborná miso polévka s @lunter.cz tofu Pink filet, hotová do 30 minut!
Postup:
Do hrnce dáme olej a zpěníme na něm zázvor, poté nalijeme vodu (zapneme sporák tak, aby začala co nejrychleji vařit), přidáme zeleninový bujón – zamícháme.
Nakrájenou zeleninu (kromě jarní cibulky) a tofu přidáme do vody a pod pokličkou vaříme cca 15-20 minut.
Stáhneme z plotny a vmícháme miso pastu. Miso pastu nepřidávejte do polévky, když se vaří. Zničily by se živiny z misa.
Rýžové nudle uvaříme podle návodu a dáme do misky. Nalijeme na ně připravenou polévku.
Přidáme koriandr, jarní cibulku a arašídové lupínky. Můžete přidat ještě sezamová semínka.
Nálev z tofu, který vám zbyde v obalu, také dejte do polévky.
Dobrou chuť!