Pulled SMOKED tofu hot dog

Na pánvi dozlatova opečeme najemno nakrájenou cibuli. Následně přidáme SMOKED tofu, které podrvíme a na pánvi opékáme 2 minuty. Přidáme barbecue omáčku, promícháme a opékáme za stálého míchání přibližně další 3 nebo 4 minuty.

Připravené hot dog pečivo nebo rohlík rozkrojíme zhruba v polovině tak, abychom části zcela neoddělili, ale mohli je krásně rozevřít. Vnitřek nejprve potřeme vegan majonézou, poté naskládáme listy ledového salátu. Na ten naložíme opečené tofu a 2-3 plátky rajčata. Dozdobíme listy bazalky. Na závěr na talíři posypeme fritovanou cibulkou, případně si můžeme připravit i zkaramelizovanou cibulku.