Bramborové waffle s uzeným tofu @terezka_v_kuchyni

Výrobce skvělých rostlinných produktů @lunter.cz má ve svém repertoáru všechno možné od různě marinovaného tofu, přes pomazánky, párky až po boloňskou omáčku, nebo tofíčka. Jestli je ale něco, co téměř vždy najdete v mé lednici, tak je to uzené tofu. Je to zkrátka taková moje jistota, která dodá každému jídlu skvělou kouřovou chuť a samozřejmě i potřebné bílkoviny. 💪🏼 🌱 Dneska pro vás mám velkou hitparádu – bramboráky s uzeným tofu ve formě vaflí. Není potřeba moc oleje, jsou skvěle křupavé a ideální třeba i jako vydatná svačina do práce, či na výlet. Bramborové waffle s uzeným tofu

• Na cca 12ks je potřeba:
• 1 kg brambor (typ B nebo C)
• 2 balení uzeného tofu Lunter
• 1 lžička soli
• 1 lžíce majoránky
• 1 stroužek česneku
• 1-2 lžíce kukuřičného škrobu (nebo tapiokového)
• 2-4 lžíce rostlinného mléka
• olej na potření vaflovače